domingo, 3 de março de 2013

Panquecas rápidas

Domingo, hora do lanche. Alguém pergunta o que vamos lanchar, e eu respondo: que tal panquecas??  Entusiasmo geral, os três para a cozinha meter mãos, e depois boca, à obra.




Ingredientes

2 ovos
1 1/4  chávena de farinha
1 chávena de leite magro
sal q.b
1 noz de manteiga



Preparação

Deitar todos os ingredientes no liquidificador e bater até estar tudo bem misturado e sem grumos.
Numa frigideira anti aderente, pôr uma noz de manteiga e deixar derreter, espalhando por toda a superfície. Deitar directamente do copo do liquificador, pequenas quantidades do polme. Deixar cozinhar uns segundos, voltar com uma espátula e retirar.
Depois, só temos de cobrir com mel, ou canela e açúcar, ou chocolate derretido, ou compota, ou... o que a imaginação e o apetite nos pedirem...



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5 comentários:

  1. É sempre uma receita de sucesso :D Essas ficaram muito bonitas! :D

    Beijinhos e tem uma boa semana! :D

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  2. Gosto tanto de panquecas :)... Fabulosas!!!
    beijinhos

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  3. Querida,

    Ficaram lindas, uma tonalidade fantástica e decerto deliciosas...
    E pergunto: afinal quem é que não gosta de panquecas ? :)

    Beijinhos grandes

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt


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  4. Deliciosas!!! Me comería ahora mismo unas cuantas, que ricas. Besitos

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