sexta-feira, 26 de abril de 2013

Salada de Tomate e Mozzarella

Um dia em que janto sozinha, o tempo a ficar quente e as saladas a começar a apetecer.
Decido que não vou complicar, e faço uma deliciosa salada de tomate com queijo mozzarella.






Ingredientes

1 tomate maduro
1/4 de cebola
1 queijo mozzarella
Sal marinho
Oregãos 
Manjericão 
Azeite
Vinagre balsâmico





Preparação

Cortar o tomate e a cebola e temperar com sal e oregãos. Cortar o queijo em pedaços e juntar ao tomate e à cebola. Temperar com azeite e vinagre balsâmico e misturar. Por cima, colocar uma folhas de manjericão.
Eu comi com um bocadinho de pão e consolei-me!







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7 comentários:

  1. Adoro a mistura do tomate com o queijo mozzarella :D Até fiquei a babar com esta receita :D

    Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana :D

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  2. Querida, e pronto ! :)
    Que mais poderemos querer ?
    Com umas cores tão maravilhosas e com ingredientes que são praticamente do agrado de todos, compuseste lindamente essa saladinha deliciosa !
    Pronto, está decidido, dou uma garfada nessa saladinha e dois de conversa contigo ! ;)

    Um beijinho grande*

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  3. Achei delicioso e é óptimo para a minha dieta. Já estou a seguir o blog.
    Vou voltar para levar mais receitas.
    Bom fim-de-semana.
    Beijinhos

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  4. E como hoje já é sábado..desejo-te um dia excelente cheio de sonhos coloridos.
    Beijinhos

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  5. Adoro esta ensalada!! Pues aquí estoy y aquí me quedo ya como seguidora!!
    Un beso grande

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  6. O queijo cá em casa não tem muitos adeptos ... :))
    Mas a salada tem um aspecto bem fresco!
    Bom fim de semana

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  7. Hummmmmmmm que mega delicia hem?? Adorei essa salada, queijo para mim pode vir em tudo!!!

    Beijocas


    Margarida

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