quinta-feira, 3 de outubro de 2013

Chili de Frango

Há uns tempos comprei uma embalagem de tortilhas mexicanas, que estavam na despensa à espera de uma ideia para as utilizar.  Até que, há uns dias, vi num programa de televisão uma receita de chili, que me inspirou. Como o tempo já estámais fresco, já apetece uma comidinha mais quente... Eu e o P. adorámos e ficou marcada como receita a repetir. Estava uma delícia!



Ingredientes 
(2 pessoas)

1 embalagem de tiras de grango (400 gr)
1 frasco de 1/2 kg de feijão vermelho
1 pimento vermelho
1 cebola 
1 4 tomates bem maduros 
3 colheres de sopa de polpa de tomate 
1 piri-piri grande
8 tortilhas mexicanas
Sal
Pimenta

Preparação


Num tacho com azeite, deitar a cebola cortada em  rodelas finas e cozinhar até ficar macia. Juntar o frango, que foi préviamente cortado em pedacinhos pequenos e temperado com sal e pimenta. Deixar cozinhar até começar a alourar. Nessa altura juntar os tomates pelados e cortados em pedaços muito pequenos, a polpa de tomate e o piri-piri. Tapar e deixar cozinhar até o frango estar cozido.
Seguindo as indicações da embalagem, levar as tortilhas ao forno. 
Servir o chili em cima da tortilha.




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12 comentários:

  1. Nham Nham!!! Já há uns tempos que nao como assim umas tortilhas!!
    E estas minha menina, estão com muito bom aspeto!!! Já me deste ideias!!
    Um beijinho,
    Mena.

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  2. Nena, yo todavía estoy muerta de calor pero me encanta tu receta y sobre todo me encanta que estés mejor!
    Un besazo grande!!!

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  3. Gosto tanto de chili e nunca tinha feito de frango. Para os dias que estão a ficar mais frescos é mesmo uma comidinha de conforto. Gostei muito.
    Bjn
    Márcia

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  4. Adoro essas tortilhas também! Que receita e fotos deliciosas, eu faria sem o frango porque não como carne mas deve ficar fantástico :)
    Bj S

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  5. O meu filho adora e por acaso á muito que não faço.
    As tuas ficaram uma delicia
    bjs

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  6. Adoro chili, mas nunca arrisquei com frango! Parece ainda melhor, tenho que provar :)
    Ficaram bem apetitosas!!!

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  7. Os dias pedem mesmo uma comida mais caliente!
    Adoro chilli, e com frango, delicioso.
    Um beijinho.

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  8. Que bom e que bom, que saudades de uma comida assim, adorei tão bom aspecto.

    Beijinhos

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  9. Ando mesmo com vontade de experimentar as tortilhas mexicanas mas ainda não me tinha decidido.
    Penso que depois de ver esta receita vou comprar e experimentar :) Tem um aspecto bem bom!

    Beijinhos

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  10. É o tipo de comida que eu gosto ... nota 1000

    abraço
    Daniel Deywes
    www.feitonahora.com

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  11. Que delicia esse chili de frango, amiga !
    Ontem quando andava às compras, lembrei-me de fazer mas com carne picada, só que não arranjei aipo, por isso não fizemos ! :)
    Está fantástico ! :)

    Beijnhos

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  12. Ai que maravilha!!! Também adoro chili, tenho de fazer isto!
    Beijinhos, boa semana ;)

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