domingo, 20 de julho de 2014

Bolo de Milho

Ando há muito tempo com vontade de fazer bolo de milho. Em Junho, quase todos os blogues brasileiros que sigo, referem o bolo de milho verde, como obrigatório na comemoração das festas juninas. Vi imensas receitas, alguns vídeos no youtube, mas a receita em que me baseei foi esta do blog  Delícias da Vó Deo
Devo avisar que é um bolo completamente diferente daqueles que costumo fazer. Mas, depois de o estranhar, começou a entranhar-se. É um bolo muito agradável para acompanhar um chá ou um café ao pequeno almoço ou lanche. 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

terça-feira, 8 de julho de 2014

Bacalhau Assado e Lascado, com Coentros

Existem mil maneiras de cozinhar o bacalhau. Hoje, o P. deu-me a conhecer mais uma. 
É assado, lascado e misturado com coentros. Acompanha com batata cozida e pimentos assados. Muito, muito bom!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sábado, 5 de julho de 2014

Arroz de Marisco

Nem sei como hei-de começar esta publicação... as minhas papilas gustativas ainda estão aos saltos de felicidade e prazer... Hoje foi um dia muito rico de sabores!
Ao almoço uma farofa mineira com feijão preto feita pela minha querida amiga M.,  que estava simplesmente deliciosa e que, logo que ela me dê a receita e eu a repita, será publicada. 
Ao jantar um fabuloso arroz de marisco, feito pelo meu chef habitual... o P., está claro!
E quando digo fabuloso, não estou a exagerar apesar de os ingredientes me terem deixado em alerta inicial... Confesso que duvidei do resultado final... Mas estava redondamente enganada e é para repetir, muitas e muitas vezes...
Agora a sério, quem quiser um festival de sabor por um preço ridículo, deve comprar esta mistura de marisco congelada do LIDl. Chama-se "Mariscada" e se tivermos talento, faz um arroz fantástico!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

quinta-feira, 3 de julho de 2014

Bola de Carne

Antigamente fazia imensas vezes esta bola de carne. É óptima para lanches, e nas festas de anos do meu filho, era muito apreciada pelos adultos presentes. Depois,estive anos sem a fazer. Quando comecei o blogue,  imensas vezes me lembrei de a fazer, mas nunca calhou. Até hoje. E soube-me tão, tão bem!!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

terça-feira, 1 de julho de 2014

Dourada Grelhada

Mal vi o tema escolhido para este Dia Um... Na Cozinha, pensei logo em publicar uma caldeirada, que o P. faz maravilhosamente. No entanto, não consegui encontrar o peixe ideal para caldeirada e desisti. Disse ao P. que neste mês não publicaria, paciência...
O nosso almoço de domingo é, quase sempre, peixe grelhado e neste domingo eu decidi, pelo sim, pelo não, tirar umas fotografia... Mas continuei sem intenção de publicar...
Mas olhem, é mais forte do que eu... Adoro esta partilha e, por isso, aqui vos deixo esta singela dourada grelhada.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...