sábado, 1 de setembro de 2018

Quiche de Atum e Espargos Verdes


Uma Quiche de atum e espargos verdes ultra fácil, rápida e deliciosa!


1 molho de espargos verdes
2 latas de atum Tenorio, escorrido e lascado miudinho
1 massa quebrada do Lidl
4 ovos grandes
200 ml de natas
100 ml de leite
200 gr de queijo mozzarella ralado
Azeite, sal e pimenta qb

Lavar os espargos e secar com papel de cozinha. Cortar em pedaços, desprezando a parte dura, e saltear num fio de azeite, temperados com sal e pimenta preta durante 3 ou 4 minutos. Reservar
Desfazer o atum, previamente escorrido, e misturar com os espargos
Bater os ovos, temperados com sal e pimenta, juntar as natas e o leite e misturar bem. Juntar o queijo ralado e misturar.
Forrar uma tarteira com a massa quebrada, picar o fundo com um garfo, colocar a mistura de atum e espargos no fundo, verter a mistura dos ovos e levar ao forno (pré aquecido a 180º) por 45 minutos.
Servir fria.
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2 comentários:

  1. gosto tanto de quiches! esta tem óptimo aspecto!

    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.com

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  2. Que engraçado hoje, também trago uma quiche no meu blog,...esta ficou fantástica,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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