Neste Dia Um...Na Cozinha o tema não podia ser mais do meu agrado - Bruschettas! São uma entrada deliciosa ou mesmo uma refeição ligeira, rápida e fácil. Gosto muito, e costumo fazer muitas vezes. Estas que vos trago, foram o jantar de um destes dias quentes de Verão.
Ingredientes
7 fatias de pão tipo Mafra
200 gr de mix de tomate cherry
20 azeitonas pretas laminadas
6 azeitonas verdes
1 dente de alho
Manjericão
Orégãos secos
Azeite
Sal marinho
Vinagre balsâmico
Preparação
Cortar os tomates ao meio ou em quatro e colocar numa taça.
Laminar as azeitonas e juntar ao tomate.
Temperar com sal, azeite e vinagre balsâmico. Juntar folhas de manjericão cortadas e orégãos. Misturar.
Deitar um fio de azeite num grelhador e torrar as fatias de pão de ambos os lados.
Untar cada uma das fatias com o dente de alho.
Cobrir com a mistura de tomate e azeitonas.
Por cima de cada uma, colocar uma fatia de presunto.
Bom proveito!
Adoro essa entrada! Beijinhos
ResponderEliminarE que lindo colorido ficaram as suas amiga. Adorei a mistura de ingredientes, o presunto que adoro. Uma bruschetta que hei de fazer qualquer noite dessas. Bela participação. Beijinhos
ResponderEliminarDevem ser uma delícia! Adoro a fotografia em que se vê o colorido da mistura de tomates e azeitonas, apetece mesmo trincar uma :)
ResponderEliminarBeijinhos, Paula
Que belíssimo aspecto! Também fiz as minhas com pão de Mafra, ou não vivesse aqui, e fica mesmo bom. As tuas estão mesmo apetitosas.
ResponderEliminarBeijinhos
Adooooro! Só trocava o presunto por salmão fumado porque não como carne como sabes mas de resto parece-me fantástico :)
ResponderEliminarBj S
que lindo aspecto!
ResponderEliminarQue bela combinação! Devem ser deliciosas :)
ResponderEliminarFicaram com óptimo aspecto.
ResponderEliminarAdorava provar uma.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/09/dia-um-na-cozinha-e-bruschettas-de.html
Ai qye aspectooooooo.... tão bom!!
ResponderEliminarAdoro bruchettas, esta tem um excelente aspeto :P
Muito boa sugestão!
Daniel | http://deaprendizachef.blogspot.pt/